谷类的以下8个特点，对高血压患者有益：
1、以供给热能为主，谷类含糖类70%～80%，主要是淀粉多糖。
2、谷胚是谷粒发芽的地方，含有丰富的B族维生素和维生素E，而且还含有蛋白质、糖类、脂肪和矿物质。
3、含有丰富的B族维生素。其中维生素B1、维生素B2、尼克酸含量较多。另外，小米、玉米中还含有胡萝卜素，谷类胚芽中含有较多的维生素E。谷类中的维生素大部分集中在胚芽和谷皮中。
4、提供一定的植物性蛋白质。谷类的蛋白质含量为8%～15%，以燕麦最多。
5、矿物质的含量为1.5%左右，其中主要是钙和磷，此外，还含有较多的镁。粗制的米和面由于保留了部分麸皮，矿物质含量较精制米面高。
6、谷类中脂肪含量较少，大部分为不饱和脂肪酸，还含有少量的磷脂。
7、谷类食物含有丰富的可溶膳食纤维，能量密度较低，可使摄入的能量减少，有利于控制体重，防止肥胖。
8、谷类富含植物化学物，如木酚素、芦丁、类胡萝卜素等，具有抗氧化作用，可降低发生心脑血管疾病的危险性。
由此可见，高血压病患者日常饮食，应以适当数量的谷类为主，粗细粮搭配，经常吃粗粮、杂粮。最好每天吃50～克的粗粮或全谷类食物。饮食建议：
整粒的粗粮如糙米、小米、玉米、高粱米等，由于保留了较硬的谷粒外层，一般适合用来煮成粥；全麦粉、玉米粉、荞麦粉等，如果直接做成馒头、花卷、面条、饼子等，口感普遍较差，可以与精白面粉，按一定比例混合后，再烹制食用；杂豆类可以与成粒的粮食混合，做成饭或煮成粥，也可以做成馅如豆包、与面粉搭配食用。
总结：
高血压患者为了减肥，杜绝一切主食和含脂肪食物，是错误的做法。适量多吃主食对控制血压有益。为了提高医疗服务质量和技术水平，立足基层服务百姓健康，我院已成功加入新医院康复专科联盟，共同开展专家坐诊义诊协作，优势互补，协同发展，为区域内人民的身体健康保驾护航！
专家简介：
郭学*：新医院康复科主任、教授、硕士生导师。中国康复医学会脑血管病专业委员会常委、河南省康复医学会副会长。擅长颈肩腰腿痛、面瘫、偏瘫、四肢瘫、失眠症、青春痘等疑难病症的综合康复。
杨致奇医师，中医骨伤专业，先后于中国康复医院、河南中医院康复中心进修学习，擅长脊柱脊髓损伤、创伤及关节术后的康复治疗。
*长林硕士研究生，主治医生，河南省中西医结合疼痛学会委员，河南省针灸学会脐针专业委员会常委，新乡市康复医学会疼痛康复副主任委员。擅长颈肩腰腿痛、外周神经损伤、脊髓损伤、脑卒中后遗症等治疗及康复。
段老师：陈老师：官方邮箱：xxjqkfyy.