打包回家的剩鱼一定要加热后食用。加热时要掌握火候,否则,鱼肉类动物脂肪组织会产生过氧化脂质,而且油脂中的维生素A、E、D等也会失去营养价值。
[4]王爽.高校钢琴小组教学的探析[J].神州,2014,(05).
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