生姜在烹调中的作用是驱寒祛腥。中医认为它“温中去湿”(《医学后源》)，“益脾胃散风寒”(《珍珠囊》)，尤其适宜春时驱寒、养阳。鸡红即鸡血，能利湿解*。此汤鲜美可口，有温中祛湿、益阳健脾作用，亦能辅助防治感冒和流感，亦为感冒、发热时的佐餐汤水。
伦敦金操作策略：
《十三钗》：一部看不到价值观的电影
防止重蹈房地产膨胀和房价暴涨的覆辙，最为关键的措施是一定要控制好货币*策的度。因此，让央行释放的流动性进入除了股市、楼市以外的实体经济、实体企业领域，乃是当务之急。