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讯 据中国之声《新闻晚高峰》报道,大学毕业季到来,几家欢喜几家忧。一些大学毕业生,由于学分没能修满等原因不能正常取得毕业证书,使得他们在就业的路上更多了几份坎坷。
叶酸、铁和钾的极佳来源。此外,它还含有核*素、维生素C、钙和镁。但是,由于菠菜的草酸含量较多,草酸和钙相遇会产生草酸钙,使食物中的钙质流失,因而有人认为吃菠菜会影响孩子的钙吸收。其实,只要制作方法得当,草酸的负面影响是可以大大减少的。正确方法是在做菜前,先把菠菜在开水中快速焯一下,这样绝大部分草酸就被去除了。
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