北京治疗白癜风最专业医院东莞时报美食别动队 走进悦·料理会所
摘要：随着改革开放的步伐，世界各地的美食也随着外商陆续进入我们的生活。 注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，制作上要求材料新鲜，切割、摆放和器皿也很有讲究的日本料理就是深受中国食客喜爱的众多外来美食之一。在东莞，日式料理店几乎随处可见，然而料理品质好、用餐环境优雅的日本料理店还是不多见。
大厨正在制作*花鱼摆盘 本版图片均由东莞时报 王欢 摄
#re#汁煮鲍鱼
三文鱼泡饭
炭烧竹笋
鲜三文鱼腩刺身
随着改革开放的步伐，世界各地的美食也随着外商陆续进入我们的生活。
在食材的选用和烹饪工艺两方面，外来的饮食虽然都与中国传统饮食习俗、口味相距很远，但其迥异的饮食文化，现代营养健康理念散发出的新鲜味道，在短暂适应后，还是被海纳百川的国人喜欢上了。
注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，制作上要求材料新鲜，切割、摆放和器皿也很有讲究的日本料理就是深受中国食客喜爱的众多外来美食之一。如今，以日本寿司、三文鱼、吞拿鱼等为代表的日本料理深受吃货们的喜爱。在东莞，日式料理店几乎随处可见，然而料理品质好、用餐环境优雅的日本料理店还是不多见。
近期，东莞喜爱日本料理的吃货们都在相互推荐一个日本料理店—悦·料理会所，他们说那的日本料理品质好，会所的地理位置、周边环境和装修布局等方面都不错。8月16日，一行在队长东莞市餐饮协会会长黎平，美女副队长嫣然的带领下，一行十人。
悦·料理会所绿树掩映
悦·料理会所坐落在东城星河新天地内。绕过中信银行(601998,股吧)总部大楼，大街上汽车的喧嚣渐渐远去。在一片绿树掩映之中，悦·料理会所静静地等候着顾客的到来。
轻轻地推开会所的玻璃门，轻盈的音乐滑入耳际。那是我们早已熟悉的声音：亭亭白桦，悠悠碧空，微微南来风……这首著名的日本北海道民歌更让我们感受到了一股浓浓的日本风情……
禅风的装饰风格，让这个会所的视野特别开阔，窗外郁郁葱葱的绿树随处可见。在繁华的地段，却能在喧闹中营造出一个如此私密安静的空间，不禁让人产生身处风景区的错觉。
食客们能欣赏到精彩厨艺
#ad# 悦·料理会所一楼是一个单人或多人套餐的大厅。二楼则是包间，包间的门是横推式的日式门，包间里除了日式餐桌餐椅外，还有一个铁板烧餐饮加工台。在包间里，厨师当着顾客的面加工一些铁板烧*花鱼、牛扒等料理。在做一道叫做冰火两重天的甜品时，突然腾起的熊熊大火中，冰激凌将苹果包裹得严严实实，在品尝美食的同时，还让食客们欣赏到了精彩的厨艺。
特殊的地理位置，优雅的外部环境，精致的料理品质，禅风的装饰，让视觉、味觉、感觉在此升华！醉翁之意不在酒，在于“悦”。
在这里要特别提到的是大厨蒋先生，他来自台湾，师从于连续26年蝉联日本温泉酒店料理比赛冠*的著名日本料理大师太田嘉章。“名师出高徒”的经验让我们对接下来的美食充满期待。
